Brésil Santos (500g)
Un café d'origine plutôt doux, léger et un peu acidulé. Il offre des notes d'épices douces, de cannelle et de safran.
Intensité moyenne.
Ce Brésil Santos est un café Arabica brésilien typiquement composé de grains provenant de trois régions clés de culture: Mogiana, Cerrado, Mineiro et Sul de Minas. Ensemble, ces régions représentent le cœur de la ceinture d'Arabica du Brésil, avec des altitudes allant de 900 à 1200 mètres, un climat stable et des sols riches en nutriments qui soutiennent un production constante et de haute qualité. La café est traité naturellement, avec des cerises séchées entières au soleil pour renforcer la douceur, le corps et les notes fruitées légères. Le nom ''Santos'' fait référence au port par lequel la café est exporté. Ce café est une désignation de qualité reflétant le profil doux, propre et léger typique des cafés brésiliens bien préparés. Largement utilisé par les torréfacteurs du monde entier, ce café offre fiabilité, équilibre et une option douce.
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