Café au corps prononcé, fruité et acidulé pour donner une tasse bien équilibrée et parfumée. Longueur en bouche persistante. Un grand cru.

Café corsé, d′acidité moyenne. Ce café est célèbre pour son arôme et sa saveur. Il possède un goût évoquant le vin et les fruits rouges.

Dans une torréfaction moyenne, il révèle son parfait équilibre, bien acidulé, rond en bouche et ses notes de chocolat et de poire.

Un café d'origine plutôt doux, léger et un peu acidulé. Il offre des notes d'épices douces, de cannelle et de safran.

Intensité moyenne.